法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论宗建强：好评
很好的地段，酒店环境也很好，很舒适，有三星的档次吧，还带早餐，房间配送免费水和咖啡，在观前街边上，下次还住
fr：好评
酒店位置不错，但要注意最近门口的干将东路在修，所以会在一定程度上影响出行。酒店的服务不错，早餐还可以，主要是目前的价格很合适。
王*：好评
酒店地理位置绝佳，就在苏州最热闹的观前街前面，购物就餐都方便，美中不足的就是房间窗户太小，据说酒店前身以前是搞餐饮的，吃了几顿饭味道还行，松鼠鳜鱼有点小贵，好在有团购，推荐入住